Estilo de vida

O Prato: Livia Bar & Grill

ONDE: 500 N. Andrews Ave Suíte 106, Fort Lauderdale

TELEFONE: (954) 306-3407

LOCAL NA REDE INTERNET: https://liviabarandgrill.com/

1. UMA NOVA JÓIA NA VILA FLAGLER:

Livia é um ótimo complemento para a cena gastronômica em Flagler Village e ajuda-a a se espalhar para o oeste com sua localização na Avenida Andrews, no complexo de apartamentos Motif. Tem ótimos mixologistas com promoções de happy hour e boas promoções em petiscos. Há estacionamento na rua no bairro e a entrada para o estacionamento Motif fica no lado Nordeste da Primeira Avenida (leste) do prédio. Certifique-se de procurar os sinais do código QR para poder estacionar na garagem. Caminhe até o meio do prédio na Andrews Avenue para encontrar a entrada da passagem aberta.

2. ATMOSFERA CONVITANTE:

Entrando no restaurante, há um amplo pátio com ventiladores de teto extragrandes e cadeiras bem almofadadas no bar. O bar também se abre para a sala de jantar e possui uma variedade de telões. A sala de jantar tem murais realistas de famosas estrelas femininas de Hollywood, incluindo Marilyn Monroe e Sophia Loren, que foram feitos pelo artista de Lauderdale-by-the-Sea, Fabio Onreck. Lívia, aliás, leva o nome de Olivia, filha do proprietário Anthony Licata. Ele é de herança colombiana e italiana. Seu amor pela comida italiana ajudou a contribuir com ideias para o cardápio desenvolvido pelo Chef Executivo Brian Cantrell, que anteriormente esteve no Copperfish Kitchen em Boca Raton, Oceanic em Pompano Beach, GG's Waterfront Bistro em Hollywood e The Office em Delray Beach.

Baixo europeu

3. COCKTAILS DE ASSINATURA:

Os seis coquetéis exclusivos combinam com o tema definido pelos murais: Elizabeth Tea, Miss Rita, Honey Ryder, The Sophia, Playboy Bettie e Smoke Show Monroe. Este último foi uma apresentação divertida e esfumaçada – com bourbon marrom mel, Montenegro Chocolate Bitters e Cerejas Maraschino. O Sophia é uma bela variação de um drink de gim e a Playboy Bettie tem All Spice Dram para combinar com a fumaça do mezcal. Miss Rita dá um toque diferente às margaritas com Hellfire Guava e Coconut Orange Air.

4. BRUNCH DOIS:

O brunch de domingo fez tanto sucesso que Lívia adicionou um brunch de sábado também. Ambos apresentam música divertida ao vivo com mais ênfase no rock aos sábados. Existem diversas opções de bebidas sem fundo. A versão caseira de US$ 20 tem três opções, incluindo um Prosecco Bellini. A opção rock n roll de US$ 45 tem quatro margaritas diferentes. Há também uma versão de US$ 50 com espumantes e destilados atualizados. (Há um limite de tempo de 90 minutos.) Muitos pratos regulares também estão no menu de brunch, além de fritadas, frango e waffles, Benedict florentino, bife e ovos e um BLT com dois ovos estrelados.

5. ENTREGA DE CINCO CURSOS:

É difícil escolher o melhor entre a infinidade de pratos que Licata serviu em nossa degustação. As almôndegas de domingo eram bem macias e feitas com peito, porco e boi. O bolo de caranguejo ficou excelente sem o recheio usado em muitos restaurantes. Os mexilhões calabreses refogados eram grandes e macios com a deliciosa Nduja (linguiça de porco da Calábria) e um caldo de tomate. A couve bebê deu um toque especial à salada César. O prato de pappardelle tinha pedaços tenros de costela e o macarrão sujo é uma receita da avó siciliana do proprietário com cogumelos assados ​​e manteiga de trufas de parmesão. (Hum!) O branzino veio com uma salada saborosa por cima com alcaparras, azeitonas, erva-doce e espinafre. O “Chicken Martini”, um toque mais leve de frango à parmegiana com burrata, também foi bem passado.

Pappardelle de costela curta

CURTAS TOMADAS

  • Os tamanhos das porções eram generosos. Os revisores decidiram que provavelmente poderiam dividir um prato de macarrão e Baby Kale e Lil Gem Caesar durante a próxima visita.
  • Mencionamos pizza? No cardápio estão nove pizzas, algumas delas com ingredientes também encontrados nos pratos principais dos jantares italianos.
  • O Lívia fecha às segundas-feiras e o happy hour acontece das 17h às 19h, de terça a sexta, com horário de fechamento às 23h e estendido até meia-noite na sexta. O brunch começa às 11h nos finais de semana e fecha à meia-noite no sábado e às 21h no domingo.



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