Uma experiência gastronômica Omakasé secreta e sofisticada no Sushi by Scratch

Em um canto escondido em Coconut Grove se esconde o Sushi by Scratch. Se você decidir embarcar nessa aventura gastronômica, basta procurar a luz vermelha que o guiará até o paraíso do omakase. É uma loucura como apenas essa pequena luz pode trazer uma antecipação incomparável sobre o que vai acontecer a seguir. Ela trará uma verdadeira excitação. Assim que você avistar a luz que o cumprimenta de cima, você ficará em frente a uma porta na qual baterá levemente enquanto se pergunta se está no lugar certo. Isso é simplesmente uma residência? O que é? Então, você perceberá que há uma pequena placa perto da porta com o nome do restaurante. E você dará um suspiro de alívio.

Está na hora.

Sushi by Scratch faz você se sentir como pura realeza desde o início. Ao entrar, você é recebido com um coquetel de boas-vindas para começar bem a noite. E há também uma parede de garrafas de vinho à venda e, em algumas noites selecionadas, os clientes têm a oportunidade de se misturar com especialistas em vinhos e sommeliers antes da sua deliciosa experiência de sushi.

Depois de ter o Experiência de jantarrecomendamos que você venha ao Sushi by Scratch cerca de 20 minutos antes da sua reserva. Você não só poderá aproveitar as comodidades acima, mas também conhecerá outras pessoas que estarão sentadas com você. Aqui, você vem para fazer novos amigos. Você está lá com outras pessoas que gostam de refeições requintadas e experiências privadas, o que torna o jantar especial.

Graças a isso, espere muitas risadas em um balcão cercando aqueles prontos para cuidar da sua experiência que se sentam apenas 10, cercando os chefs de sushi e o barman mestre. Cada assento é cuidadosamente etiquetado com seu nome, então espere um pequeno momento de surpresa. Com quem você vai se sentar bem ao lado?

Confie em mim quando digo que você vai se divertir muito com aqueles que estão lá. Os chefs são falantes, enérgicos e sabem como ler e entreter uma sala. Isso torna a experiência aconchegante e divertida e também fará você se sentir como se estivesse em uma mesa de jantar com amigos próximos em vez de pessoas que você pode ter acabado de conhecer além de qualquer pessoa do seu grupo.

Vamos falar sobre os chefs. Eles são os que criam a experiência e são extremamente profissionais e conhecedores do que estão fazendo para você. Você não só jantará, mas também será educado sobre a arte do peixe fresco, ingredientes e onde eles obtêm tudo isso para garantir que os pedaços de sushi sejam perfeitos para seus clientes.

Há também um especialista em coquetéis, vinhos e saquês disponível na sala, pronto para responder a quaisquer perguntas que você possa ter sobre quais são as combinações perfeitas de bebidas para acompanhar seu omakasé. Recomendamos, se puder, experimentar um de seus voos de saquê ou uísque japonês. Se você ama essas bebidas, você estará no paraíso com sua seleção expansiva e sofisticada de marcas.

Sushi by Scratch oferece aos clientes interessados ​​três assentos diários às 17h, 19h15 e 21h30. Com isto, é preciso dizer que as reservas são cruciais, principalmente com a intimidade da experiência do jantar.

A experiência inclui petiscos de nigiri feitos à mão e preparados pelos chefs, que interagem diretamente com os hóspedes em 17 pratos. O jantar dura cerca de duas horas e vale cada momento que você passa ali.

O Sushi by Scratch não oferece extras e nem sidecars de molho de soja ou wasabi. Tudo é realmente feito do zero. Isso inclui o molho de soja, os vinagres e tudo o que você verá os chefs prepararem e servirem bem diante dos seus olhos.

Os petiscos são perfeitos para comer com as mãos, e isso é estritamente recomendado para que você possa desfrutar de todos os sabores que estão à sua frente. Há também um limpador de palato e uma toalha quente higienizada que irá ajudá-lo a se deliciar com diferentes pedaços de sushi nigiri.

Em todos os aspectos, o Sushi by Scratch é uma experiência inesquecível, perfeita para qualquer ocasião. Eles são fiéis ao seu nome e fazem questão de atendê-lo profissionalmente e com a máxima elegância. Não perca.

Informações adicionais:

Um assento no Sushi by Scratch Restaurants: Miami custa US$ 165 por pessoa, mais impostos e serviços. Bebidas não alcoólicas estão incluídas, com cerveja, vinho, saquê e uísques japoneses disponíveis à la carte. Há também duas opções de harmonização de bebidas: US$ 85 (com três saquês diferentes, dois coquetéis e uma cerveja) e US$ 110 (com seis doses diferentes de saquê).

Sushi by Scratch Restaurants Miami está agora localizado na 3540 Main Highway em Coconut Grove. O jantar é servido de segunda a domingo em três horários – 17h, 19h15 e 21h30. Estacionamento na rua está disponível, bem como estacionamento com manobrista. Somente com reserva.

Para mais informações sobre o restaurante, visite www.sushibyscratchrestaurants. É necessário fazer reservas e você pode fazê-las em https://www.exploretock.com/sushi-by-scratch-restaurants-miami.