Appcroc

Codziennie wypróbuj coś nowego dzięki naszemu różnorodnemu wyborowi przepisów

Zupa rybna ze śmietaną

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zagotowanie bulionu z kolców czerwonej ryby. Usuń mięso z kości, będzie nam potrzebne.

1 cebula
1 marchewka
5 sztuk pieczarek według uznania
3 średnie pomidory lub pomidorki koktajlowe
2 litry bulionu rybnego
4-5 sztuk ziemniaków
Mięso z kręgosłupa
1 stek z karmazyna
100 g małży s/m według uznania
200 ml śmietany 10%
Sól, pieprz, liść laurowy.
olej do smażenia

  1. Cebulę, marchewkę, grzyby i pomidory podsmaż na oleju bezpośrednio na patelni.
  2. Pieczeń zalewamy bulionem, dodajemy pokrojone ziemniaki. Gotuj, aż ziemniaki będą prawie całkowicie ugotowane.
  3. Do zupy dodać ryby, małże i mięso rybne z kolców. Zalać śmietaną i doprawić przyprawami do smaku.
  4. Podczas serwowania dodaj warzywa.
  5. Niech smakuje!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *